農(nóng)投肉品開展食品質(zhì)量安全專題培訓(xùn)
6月16日，農(nóng)投肉品特邀中國檢驗認證集團的王君老師作食品質(zhì)量安全專題培訓(xùn)，公司領(lǐng)導(dǎo)及員工30余人參加了培訓(xùn)。
結(jié)合本月“安全生產(chǎn)月”活動主題，王老師著重講解了食品質(zhì)量安全最新的法律法規(guī)、生豬屠宰技術(shù)的基礎(chǔ)理論以及屠宰過程中危害分析與關(guān)鍵點控制。王老師還強調(diào)了農(nóng)業(yè)部最近發(fā)布的“掃雷行動”方案，相關(guān)主管部門將加大生豬屠宰場的監(jiān)管，嚴厲打擊生豬屠宰違法活動。
質(zhì)量是企業(yè)的命脈，只有確保了質(zhì)量，才能贏得市場。本次培訓(xùn)讓公司員工受益匪淺，強化了法律意識和風(fēng)險意識，進一步加強屠宰場食品安全管理，確保公司不出現(xiàn)一例肉品質(zhì)量安全事故。
